Alberi da frutta

Gli alberi da frutto sono definiti come tutte quelle piante da fiore che producono un frutto che viene consumato o utilizzato dall'uomo. In realtà il frutto sarebbe come un ovaio maturo che contiene uno o più semi necessari alla riproduzione della pianta.

Quegli alberi che portano noci sono generalmente considerati alberi da frutto dalle scienze culinarie, tuttavia, nell'industria della frutta sono separati dagli altri frutti.

Ogni diverso tipo di albero è suddiviso in base alla sua anatomia e morfologia. Sebbene ci siano migliaia di diversi alberi da frutto coltivati ​​in tutto il mondo, alcuni sono più diffusi di altri.

Tipi di alberi da frutto

Tuttavia, gli alberi da frutto vengono classificati in modo diverso a seconda dei frutti che producono, in modo tale che per riconoscere le diverse tipologie di alberi da frutto è fondamentale conoscere prima le parti che compongono un frutto. Diamo un'occhiata ai tre principali tipi di alberi che esistono oggi.

Alberi con frutti teneri e noccioli all'interno . Qui stiamo parlando di un tipo di alberi da frutto conosciuti come "drupe". Si tratta fondamentalmente di un tipo di albero che produce frutti carnosi e che al loro interno presentano dei semi racchiusi in un osso duro. Gli alberi da frutto più caratteristici che rientrano in questo gruppo includono il susino , il ciliegio , il mango , l'olivo e l'albicocco .

Alberi con teneri frutti e semi all'interno . In questo caso si tratta di un tipo di alberi da frutto conosciuti come "Pomos". È anche un gruppo di alberi da frutto carnosi che contengono semi all'interno di un endocarpo coriaceo. Tra gli alberi più importanti di questo gruppo troviamo il melo , il pero e il nespolo .

Alberi di noci. Questo tipo di alberi da frutto si distingue dagli altri poiché producono frutti che sono racchiusi in un guscio. Tra i più rappresentativi di questo gruppo possiamo citare il noccioloil noceil castagno, il rovere, il mandorlo  o il leccio.

In questa intervista che ci ha fatto radio SOH, potete sentirci parlare di alberi da frutto.

Se si tratta di menzionare quei frutti che sono più comuni di altri, allora qui possiamo anche definire chiaramente quanto segue:

albero di mele

Il melo è uno degli alberi da frutto con la più alta produzione di frutta al mondo. Si stima che nel 2005 ne vengano prodotte 55 milioni di tonnellate. Sono stati originariamente coltivati ​​in Asia centrale e si sa che esistono circa 7.500 varietà diverse, molte delle quali sono geneticamente modificate.

ciliegio

È un albero da frutto che produce un piccolo frutto carnoso con un solo seme. Appartiene allo stesso genere di albicocche, prugne e pesche . È un frutto originario del Nord America, Europa e Asia.

Noce di cocco

È un albero da frutto coltivato che viene coltivato in tutte le regioni tropicali del mondo. Può essere utilizzato sia per il consumo umano, sia per una varietà di altri usi non culinari. Il frutto del cocco è carnoso e ha un guscio duro; al suo interno è fluido simile al latte.

Oliva

L'olivo o olivo è uno dei frutti più utilizzati in tutto il mondo. Cresce nella regione mediterranea , così come in Medio Oriente. Il frutto viene consumato intero, anche se può anche essere trasformato in olio d'oliva per l'uso in cucina e persino per usi medicinali.

Mango

Il mango è un frutto tropicale che gli esperti culinari chiamano spesso "cibo funzionale". Al di là delle sue qualità di frutto commestibile, molte culture in tutto il mondo utilizzano le foglie dell'albero per realizzare addobbi floreali in occasione di cerimonie e matrimoni.

Come prendersi cura degli alberi da frutto

Una volta piantati gli alberi da frutto , è necessaria una cura particolare per garantire una corretta allegagione. Il tipo di cura dipenderà dal tipo di alberi che sono stati piantati.

Naturalmente l'irrigazione è la cura più importante. Sarà necessario anche pacciame o pacciame per aiutare a trattenere l'umidità del suolo e ridurre il fabbisogno idrico degli alberi. Si consiglia inoltre di concimare utilizzando un buon alimento biologico per alberi da frutto.

È importante assicurarsi di seguire le istruzioni sulla confezione per quanto riguarda la quantità e la frequenza. È anche importante ricordare che la maggior parte degli alberi da frutto richiede una potatura , se non altro per eliminare il legno morto o danneggiato.

Coltivazione di piante da frutto

Gli alberi da frutto sono molto preziosi per le persone che non solo vogliono risparmiare un po' di soldi coltivando il proprio cibo, ma anche poter gustare molte altre varietà di frutta rispetto a quelle che si trovano solitamente nei supermercati.

La coltivazione degli alberi da frutto dovrebbe essere fatta seguendo le seguenti linee guida:

  • Pianta gli alberi da frutto in un luogo dove riceveranno almeno 6 ore di sole al giorno per tutta la stagione di crescita.
  • Il sole non deve essere bloccato da edifici, recinzioni o altri ostacoli.
  • Si consiglia di piantare ad almeno 1 metro di distanza da marciapiedi e passi carrai, mentre a 2 metri di distanza dagli edifici. Questo viene fatto perché le radici degli alberi si estendono oltre la chioma dell'albero.
  • Ci devono essere tra 3 e 4 metri di spazio tra ciascuno degli alberi che crescono.
  • Una volta deciso il tipo di albero da frutto che vorremmo coltivare e stabilito che ci sono sole e spazio sufficienti, il passo successivo è selezionare le varietà e i portainnesti più appropriati. A questo punto è fondamentale che ci assicuriamo di leggere le caratteristiche dei portainnesti in modo tale da poter scegliere quello più adatto al clima e al terreno in cui viviamo.
  • Il prossimo fattore da considerare nella coltivazione degli alberi da frutto sono le ore fredde . Cioè, determina se l'albero si raffredda abbastanza da dare frutti. Le ore di freddo elencate sono il numero minimo di ore di cui gli alberi hanno bisogno per produrre frutti. Se ci troviamo in una regione molto calda , è sconsigliato coltivare un ciliegio poiché le 700 ore di freddo che questo albero richiede non si otterranno mai.

In ogni caso, l'idea è quella di scegliere le varietà di alberi da frutto più adatte al clima in cui viviamo e che sostanzialmente possono aiutarci a massimizzare il loro successo.

alberi da frutto nani

Sono considerati alberi da frutto nani , quegli alberi che maturano in uno spazio di 2,4 metri di diametro. Questi alberi di piccole dimensioni forniranno frutti a grandezza naturale in abbondanza, ma a differenza degli alberi da frutto tradizionali, non richiedono molto spazio per crescere.

Vantaggi di un albero da frutto nano:

  • Possono essere coltivate in piccoli spazi come un patio o anche in un contenitore.
  • Consentono una cura, una manutenzione e una raccolta più sicure
  • Raggiunge la maturità dei frutti prima della sua controparte più grande.

Potatura di alberi da frutto

La chiave per mantenere gli alberi da frutto visivamente attraenti e produttivi è la potatura annuale.

Alcune persone pensano che diversi tipi di alberi richiedano diversi modi di potatura, il che è vero in una certa misura. La realtà, tuttavia, è che la potatura degli alberi da frutto può essere eseguita in soli tre passaggi, costituiti da pulizia, diradamento e styling.

Sebbene la potatura estiva non sia dannosa per gli alberi, la potatura invernale rende le cose più facili poiché senza fogliame puoi davvero vedere cosa stai facendo.

In ogni caso bisogna sempre assicurarsi di avere delle forbici affilate per fare tagli netti e anche immergere le lame delle forbici con alcool isopropilico per 30 secondi per disinfettarle prima di procedere con la potatura.

Subir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies